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| 地元日光の湯波及び県内で採れた旬の食材を用いて作る日本料理の技法を取り入れているにもかかわらず、味はフランス料理に仕上げている。出される料理は、全て和食器に盛り付けており、ナイフとフォークの変わりに箸で頂く本格的な仏蘭西懐石。 東照宮にほど近い森の中に佇むそんな日光不動苑の中にあるこのお店の特徴は、太い木のはりとステンドグラスが白壁に映え、店内は落ち着いた雰囲気に包まれている。外観は、アールヌーボー調の田舎家といった風情。店内に足を踏み入れると、落ち着いたくつろぎの空間が広がっている。昼は仏蘭西懐石弁当2940円、コースは3675円から。夜のコースは5250円から。 |
| 2010年 迎春 |
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新年あけましておめでとうございます。
‘美味しい料理を肩ひじ張らずに’を伝統と格式のフレンチに取り入れ、仏蘭西懐石をはじめて早２０年が過ぎました。皆様のご愛顧に感謝申し上げます。色々な料理を見て、食して常に新しいものを取り入れ毎月メニューに取り入れております。
１月のお献立も自信の作品に仕上がりました。初詣の計画にどうぞご賞味ください。 |
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