ユネスコ無形文化財に登録された「和食」の極み。
日光の老舗で造られた「湯波」をはじめ、旬を逃さない月ごとの献立、
出汁(だし)も含めて植物性の素材だけを使用した正真正銘の精進料理をご用意しております。
ユネスコ無形文化遺産となった「和食」。
豊かな自然を尊び、食文化を伝統として伝えていくその心はまさに「精進料理」の心そのものです。
和食の真髄、精進料理の五味五法五色を存分に興じてください。
出汁(だし)も含めて植物性の素材だけを使用した正真正銘の精進料理をご用意しております。
ユネスコ無形文化遺産となった「和食」。
豊かな自然を尊び、食文化を伝統として伝えていくその心はまさに「精進料理」の心そのものです。
和食の真髄、精進料理の五味五法五色を存分に興じてください。
丼ぶり御膳
生湯波の丼ぶり御膳(ランチのみ)
2,750円(税込)
天ぷら盛合せ、胡麻豆腐、揚巻湯波、汁椀、香の物、甘味 付

八汐鱒の丼ぶり御膳(ランチのみ)
2,640円(税込)
天ぷら盛合せ、胡麻豆腐、揚巻湯波、汁椀、香の物、甘味 付

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