Meiji-no-Yakata Menus and Prices

Main Menu

海鮮料理魚料理Fish

明治館風味 法式煎烤虹鱒 虹鱒のムニエル明治の館風 Our Famous Rainbow Trout Menuniere
奶油蟹肉可樂餅 カニクリームコロッケ Crab Croquette
嫩煎干貝襯菠菜 帆立貝とほうれんそうのバターソテー Scallop with Sauteed Spinach
香煎八汐鱒魚佐香草醬 八汐鱒のムニエルハーブソース "Yashio" Trout Mauniere with Herb Sauce
炸明蝦佐塔塔醬 車海老のフライ タルタルソース Deep-fried "Kuruma" Shrimp with Tartar Sauce
法式嫩煎紅鯛佐布朗黃油醬 真鯛のムニエル ブラウンバターソース Dover Sole Mauniere with Brown Butter Sauce
法式小火鍋(馬賽 魚湯底) 西洋寄せ鍋（ブイヤベース） Bouillabaisse

米飯＆義大利料理ライス＆パスタ料理Rice and Pasta

歐姆蛋飯 オムレツライス Omelet and Rice
焗烤鮮蝦通心粉 エビマカロニグラタン Gratin of Shrimps and Macaroni
咖哩牛排 ビーフカツカリー Beef Cutlet Curry
牛肉燴飯 ハヤシライス Hashed Beef and Rice
明治館風味 義大利肉醬麵 スパゲティミートソース明治の館風 Spaghetti with Meat Sauce Meiji no Yakata Style
白飯 ライス Rice
麵包 パン Bread

肉品料理肉料理Meat

牛肉漢堡排 ビーフハンバーグステーキ Beef Hamburg Steak
肉餡甘藍菜捲 ロールキャベツ Stuffed Cabbage
白醬煨燉雞肉 赤地鶏のクリームシチュー Free-Range Chicken Stew
炸豬肉漢堡排 ミンチカツレツ Deep-fried Hamburg Steak
嫩煎豬排 ポークソテー Sauteed Pork
酥炸仔牛肉排 仔牛のカツレツウィーン風 Vaal Cutlet
白醬煨燉牛舌 タンシチュー Beef Tongue Stew
酥皮白醬煨燉牛肉 ビーフシチューの壺焼き Beef Stew Pot Pie
牛尾燉煮 和牛テールシチュー Oxtail Stew
煎烤鴨肉佐味噌醬 国産合鴨のソテー 味噌ソース Sauteed Duck with " Miso" Sauce
烤羔羊佐綠胡椒醬 ラムロースト グリーンペッパーソース Roasted Lamb with Greenpepper Sauce
日本夏里亞賓牛排 A3等級 シャリアピンステーキ A3等級 CHALIAPIN Steak
日本薄片牛肋排 A3等級 ミニッツステーキ（リブロース）A3等級 Minute Steak (RibSteak)
日本沙朗牛排 A3等級 (200g) サーロインステーキ (200g) A3等級 Sirloin Steak (200g)
日本菲力牛排 A3等級 (160g) テンダーロインステーキ (160g) A3等級 Tenderloin Steak(160g)
特選栃木和牛沙朗牛排 A5等級（200g） 特撰とちぎ和牛サーロイン A5等級(200g) "Tochigi" Sirloin Steak(200g)
特選栃木和牛菲力牛排 A5等級(160g) 特撰とちぎ和牛テンダーロイン A5等級(160g) "Tochigi" Tenderloin Steak(160g)

主菜料理（魚、肉、飯及義大利麵）可以搭配以下A套餐或B套餐
メイン料理（魚・肉・ライス＆パスタ）に、 以下のAセットまたはBセットを組み合わせる事ができます。 Main meal (fish, meat, rice & pasta) The following A set or B set can be combined.

A套組AセットA set

+
今日特製湯品 本日のスープ Today's Special Soup
沙拉 サラダ salad
白飯or麵包 ライス又はパン Rice or Bread
起司蛋糕 チーズケーキ（ニルバーナ） Chease Cake
咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea

B套組BセットB set

+
今日特製前菜 本日のオードブル Today's Special Appetizers
今日特製湯品 本日のスープ Today's Special Soup
豆皮佐干瓢沙拉 湯波と干瓢のサラダ Salad of "Yuba" and "Kanpyo"
白飯or麵包 ライス又はパン Rice or Bread
起司蛋糕＆雪貝 チーズケーキとシャーベット Chease Cake and Sherbet
咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea

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Side Menu

前菜前菜Appetizer

清蒸雞肉襯干瓢佐沙拉 蒸し鶏と干瓢のサラダ風 Salad of Steamed Chicken and "Kampyo"
生火腿和芝麻葉 生ハムとルッコラ Prosciutto and Arugula
舞菇鐵板燒 まいたけの鉄板焼 Grilled Maitake Mushroom
素炒舞菇 まいたけのオリーブオイル焼 Sauteed Maitake Mushroom
法式勃艮第蝸牛 エスカルゴのブルゴーニュ風 Escargot a la Bourguignonne
鮭魚佐芥末風味醬 生鮭のマリネわさび風味 Wasabi-Marinated Salmon
豆皮襯煙燻八汐鱒魚 生湯波と八汐鱒のスモーク "Yuba" and Smoked "Yashio" Trout
主廚驚喜開胃菜(2人份) きまぐれオードブル(2人前) Chef's Surprise Appetizers (2servings)
日光 HIMITSU 豬肉的各種香腸 日光HIMITSU豚のソーセージ盛り合せ Assorted Sausages from Nikko HIMITSU Pork

沙拉サラダ料理Salada

馬鈴薯沙拉 ポテトサラダ Potato Salad
田園沙拉 グリーンサラダ Green Salad
義式沙拉 イタリアンサラダ Italian Salad
豆皮佐干瓢沙拉 湯波と干瓢のサラダ Salad of "Yuba" and "Kampyo"
海鮮總匯沙拉 魚貝類のサラダ Seafood Salad

湯品スープSoup

今日的湯品 本日のスープ Today's Soup
玉米濃湯 コーンポタージュ Cream of Sweet Corn Soup
蛤蜊巧達濃湯 クラムチャウダー Clam Chowder
法式洋蔥湯 オニオングラタンスープ French Onion Soup
法式清湯 コンソメスープ Consomme
牛尾湯 テールスープ Oxtail Soup
季節性湯品 季節のスープ Seasonal Soup

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Drink and DessertMenu

蛋糕甜品ケーキDessert

起司蛋糕 チーズケーキ(ニルバーナ) Cheese Cake
優格 ヨーグルト Yogurt
焦糖布丁 カスタードプリン Creme Caramel
南瓜風味烤布蕾 パンプキンプリン Pumpkin Custard
今日蛋糕 本日のケーキ Today's Cake

冰品氷菓子Ice confectionery

梨雪貝 洋梨のシャーベット Pear Sherbet
香草冰淇淋 アイスクリームバニラ Vanilla Ice Cream
奶油蘇打 クリームソーダ Soda with Ice Cream
咖啡冰淇淋 コーヒーフロート Iced Coffee with Ice Cream

飲品お飲物Drink

咖啡（明治之館原創配方） コーヒー
　(明治の館オリジナルブレンド) Coffee (Meiji-Yakata Original Blend)
美式咖啡（明治之館原創配方） アメリカンコーヒー
　(明治の館オリジナルブレンド) American Coffee (Meiji-Yakata Original Blend)
紅茶 紅茶 Tea
柚子抹茶 ゆず抹茶 Citron Green Tea
嚴選鮮奶 ミルク Milk
義式濃縮咖啡 エスプレッソ Espresso
咖啡歐蕾 カフェ・オ・レ Cafe au lait
皇家鮮奶茶 ロイヤルミルクティー Tea-fravored Milk
卡布奇諾 カプチーノ Cappuccino
可可亞 ココア Cocoa

無酒精飲料ソフトドリンクSoft Drink

明治館葡萄汁(紅/白) 明治の館の葡萄果汁(赤、白)
 Our Famous Grape Juice (red・white)
 Bottle
Glass

明治館林檎汁 明治の館の林檎果汁
 Our Famous Apple Juice
 Bottle
Glass

有機薑汁汽水Voelkel オーガニックジンジャエールフェルケル Organic Ginder Ale Voelkel

Coeur de Pom Bio（無酒精蘋果酒） クール ドゥ ポム ビオ(ノンアルコールシードル)
 Coeur de Pom Bio
 750㎖
250㎖

氣泡水 賓樂泉（天然碳酸水） スパークリングウォーター ペリエ(天然炭酸水)
 Perrier
 750㎖
200㎖

日光酒造製蘇打 日光酒造仕込みサイダー
 Nikko Sakagura Cider
 Bottle

威爾金森 薑味汽水 （甜味or辛辣） ウィルキンソン ジンジャ・エール(甘口・辛口) Wilkinson Ginger Ale (standard・dry)

100％純果汁（柳橙、鳳梨、葡萄柚、蕃茄） 100％果汁(オレンジ・パイン・グレープフルーツ・トマト) 100% Juice (orange・pineapple・grapefruit・tomato)

可口可樂 コカ・コーラ Coca Cola

烏龍茶 ウーロン茶 Oolong Tea

無酒精啤酒 Suntory ALL-FREE ノンアルコールビール
　サントリーオールフリー Non-Alcoholic Beer
　Suntory ALL-FREE 334㎖

無酒精氣泡酒 Duke de Montagne ノンアルコールスパークリングワイン
　デュック ド モンターニュ Non-Alcoholic Sparkling Wine
Duc de Montagne 200㎖

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Alcohol

啤酒ビールBeer

三得利 THE PREMIUM MALT'S サントリー ザ・プレミアムモルツ（生）
 Suntory The Premium Malt's
 （中） Middle jog
（小） Small jog
Hoegaarden 白啤酒（生） ヒューガルデン ホワイトビール（生）
（中） Hoegaarden White Middle jog
麒麟經典拉格啤酒 キリン クラシックラガー Kirin Classic Lager 633㎖
札幌拉格啤酒 サッポロ ラガー Sapporo Lager 500㎖
惠比壽啤酒 ヱビスビール YEBIS Beer 330㎖
惠比壽黑啤酒 ヱビス黒ビール YEBIS Black Beer 330㎖
健力士 ギネス Guiness 330㎖

日本酒日本酒Sake

日光誉
清新的香氣與爽口的口感。使用日光產的米「Yume sarara」 明治の館純米吟醸酒 （日光誉 純米吟醸日本酒度+1 日光市）
爽やかな香りとスッキリとした味わい。
日光産のお米「夢ささら」を使用しております。
NIKKO HOMARE 180㎖

大那
具有旨味的爽快辛口酒。請細細品味其餘韻。 大那 （特別純米生貯蔵酒日本酒度+4 大田原市）
旨味のあるキレで辛口を表現したお酒。
後味の余韻をお楽しみください。
DAINA 300㎖

葡萄酒/雞尾酒ワイン・カクテルWine・Cocktail

斯普里策（白葡萄酒、蘇打水、檸檬） スプリツァー（白ワイン・クラブソーダ・レモン） Spritzer
葡萄酒冰鎮（白葡萄酒、橙汁） ワイン・クーラー（白ワイン・オレンジジュース） Wine Cooler
紅酒薑汁汽水雞尾酒（紅酒薑汁汽水） キティー（赤ワイン・ジンジャーエール） Kitty
葡萄酒漂浮（紅酒、葡萄柚汁） ワイン・フロート（赤ワイン・グレープフルーツジュース） Wine Float

威士忌ウィスキーJAPANESE WHISKY

Ichiro's 白標麥芽威士忌 イチローズモルト ホワイトラベル
 Ichiro's Malt White Label

　威士忌蘇打 炭酸割り Whisky and Soda

單一麥芽威士忌 白州シングルモルト
 THE HAKUSHU SINGLE MALT

威士忌蘇打 炭酸割り Whisky and Soda

山﨑單一麥芽威士忌 山崎シングルモルト
 THE YAMAZAKI SINGLE MALT

威士忌蘇打 炭酸割り Whisky and Soda

明治之館家酒明治の館ハウスワインMeiji-no-Yakata House Wine

紅酒：品種黑皇后、卡本內特弗朗克 赤：イストワール ブラッククイーン、カベルネフラン
 Rouge : cepage Black Queen, Cabernet Franc 瓶子 Bottle Bottle
杯子 Glass Glass

白酒：品種德拉瓦、賽美蓉 白：イストワール デラウェア、セミヨン
 Blanc : cepage Delaware, Semillon
 瓶子 Bottle Bottle
杯子 Glass Glass

明治之館精選酒明治の館セレクトワインMeiji-no-Yakata Select Wine

氣泡酒：布魯埃特名譽白中白乾型 スパークリング：
ブルエット・ブラン・ド・プレステージ・ブリュット
シャルドネを100％使用しブラン・ド・ブランで
本格的なシャンパーニュ製法で造られたスッキリとした味わい。
生産地：ボルドー
Sparkling : Brouette Prestige Blanc de Blancs Brut
 瓶子 Bottle Bottle
杯子 Glass Glass

紅酒：羅蘭拉加德傳統酒莊 赤：シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・
トラディッション
凝縮されたベリー系果実にペッパーや香木のスパイシーな香り。
深みとボリューム感に富んだ味わい。
生産地：ボルドー
Rouge : Chateau Roland La Garde Tradition
 瓶子 Bottle Bottle
杯子 Glass Glass

白酒：杜卡斯酒莊 白：シャトー・デュカス
セミヨン主体。綺麗な輪郭と伸びがあり、
心地よい酸味とアロマのバランスがとれた切れの良い辛口。
生産地：ボルドー
Blanc : Chateau Ducasse
 瓶子 Bottle Bottle
杯子 Glass Glass

紅酒：博蒙酒莊 赤：シャトー・ボーモン
カベルネ・ソーヴィニヨンを多く使用し、優しくシルキーな
タンニンにしっかりとしたボディ。最後に深い余韻が楽しめます。
生産地：ボルドー
Rouge : Chateau Beaumont
 瓶子 Bottle Bottle
杯子 Glass Glass

白酒：麵包與奶油 白：ブレッド&バター
トロピカルフルーツの豊かな果実味と
バニラやアーモンドのような芳醇な香りを楽しめる白ワイン
生産地：カリフォルニア
Blanc : Bread & Butter
 瓶子 Bottle Bottle
杯子 Glass Glass

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Course Menu

A套餐 コースA menu A

  • 湯品 スープ Soup
  • 主餐 * メイン料理 Main Course *
  • 沙拉 サラダ Salad
  • 白飯 or 麵包 ライス又はパン Rice or Bread
  • 起司蛋糕 チーズケーキ Cheese Cake
  • 咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea
* 今日鮮魚套餐 本日の魚料理
コース価格 Fish
or 又は or
沙朗牛排套餐(150g) サーロインステーキ(150g)
コース価格 Sirloin Steak (150g)
* 若礙於廠商供貨因素，也可能更改為牛肋排。 * 入荷の都合でリブロースステーキになる場合がございます。 * Ribbon steak may be due to arrival of goods.

B套餐コースBmenu B

  • 前菜 オードブル Appetizer
  • 湯品 スープ Soup
  • 主餐 * メイン料理 Main Course *
  • 豆皮佐干瓢沙拉 湯波と干瓢のサラダ Salad of "Yuba" and "Kampyo"
  • 白飯 or 麵包 ライス又はパン Rice or Bread
  • 起司蛋糕＆雪貝 チーズケーキとシャーベット Cheese Cake and Sherbet
  • 咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea
* 今日鮮魚套餐 本日の魚料理
コース価格 Fish
or 又は or
沙朗牛排套餐(150g) or 菲力牛排套餐(130g) サーロインステーキ(150g)又は
テンダーロインステーキ(130g)
コース価格 Sirloin Steak(150g) or Tenderloin Steak(130g)

主廚推薦套餐料理長のおすすめフルコースChef's Recommended Full Course


  • 前菜 オードブル Appetizer
  • 湯品 スープ Soup
  • 鮮魚料理 魚料理 Fish
  • 肉品料理 肉料理 Meat
  • 沙拉 サラダ Salad
  • 白飯 or 麵包 ライス又はパン Rice or Bread
  • 總匯甜品 デザートの盛り合せ Assorted Desserts
  • 咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea

特選栃木和牛套餐特撰とちぎ和牛の コース "Tochigi Beef" Steak Menu

  • 前菜 オードブル Appetizer
  • 湯品 スープ Soup
  • 栃木牛肉排 * とちぎ和牛のステーキ TOCHIGI Beef Steak *
  • 豆皮佐干瓢沙拉 湯波と干瓢のサラダ Salad of "Yuba" and "Kampyo"
  • 白飯 or 麵包 ライス又はパン Rice or Bread
  • 起司蛋糕＆雪貝 チーズケーキとシャーベット Cheese Cake and Sherbet
  • 咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea
* 栃木和牛沙朗牛排(200g) とちぎ和牛サーロイン (200g)
コース価格 TOCHIGI Beef Sirloin Steak (200g)
or 又は or
栃木和牛菲力牛排(160g) とちぎ和牛テンダーロイン (160g)
コース価格 TOCHIGI Beef Tenderloin Steak (160g)

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Vegetarian bento

素齋便當 精進弁当

Vegetarian bento


［限定20份］【 1日限定20食】［Limited to 20 servings］
 Vegetarian bento
四季蔬菜沙拉 一、四季折々野菜の和え物 Seasonal vegetable salad 生豆皮 一、生引上湯波 Soft yuba(soy milk skin) 芝麻豆腐 一、胡麻豆富 Sesame tofu 蒲燒豆腐 一、港揚 Kabayaki tofu which looks like broiled eel 豆皮捲燉菜 一、揚巻ゆばと根菜の炊き合せ Deep-fried rolled yuba and cooked root vegetables 天婦羅炸物拼盤 一、天ぷらの盛り合せ Assorted tempura 雜炊飯 一、季節のご飯 Seasonal rice 今日湯品 一、本日の汁椀 Today's soup bowl
※括弧内は税込み価格です。
〒321-1431 栃木県日光市山内2339-1 Tel.0288-53-3751 ・若要諮詢相關資訊，請洽各分店查詢。お問い合わせは各店舗へFor inquiries, please contact each restaurant directly. MEIJINOYAKATA 2014 Copyright receive
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