Meiji-no-Yakata Menus and Prices

Main Menu

海鮮料理魚料理Fish

明治館風味 法式煎烤虹鱒 虹鱒のムニエル明治の館風 Our Famous Rainbow Trout Menuniere
奶油蟹肉可樂餅 カニクリームコロッケ Crab Croquette
嫩煎干貝襯菠菜 帆立貝とほうれんそうのバターソテー Scallop with Sauteed Spinach
香煎八汐鱒魚佐香草醬 八汐鱒のムニエルハーブソース "Yashio" Trout Mauniere with Herb Sauce
法式嫩煎紅鯛佐布朗黃油醬 真鯛のムニエル ブラウンバターソース Dover Sole Mauniere with Brown Butter Sauce
炸明蝦佐塔塔醬 車海老のフライ タルタルソース Deep-fried "Kuruma" Shrimp with Tartar Sauce
法式小火鍋(馬賽 魚湯底) 西洋寄せ鍋（ブイヤベース） Bouillabaisse

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米飯＆義大利料理ライス＆パスタ料理Rice and Pasta

歐姆蛋飯 オムレツライス Omelet and Rice
牛肉咖哩飯 ビーフカリーライス Beef Curry and Rice
牛肉燴飯 ハヤシライス Hashed Beef and Rice
焗烤鮮蝦通心粉 エビマカロニグラタン Gratin of Shrimps and Macaroni
明治館風味 義大利肉醬麵 スパゲティミートソース明治の館風 Spaghetti with Meat Sauce Meiji no Yakata Style
白飯or麵包 ライス又はパン Rice or Bread

肉品料理肉料理Meat

白醬煨燉雞肉 赤地鶏のクリームシチュー Free-Range Chicken Stew
牛肉漢堡排 ビーフハンバーグステーキ Beef Hamburg Steak
肉餡甘藍菜捲 ロールキャベツ Stuffed Cabbage
炸豬肉漢堡排 ミンチカツレツ Deep-fried Hamburg Steak
嫩煎豬排 ポークソテー Sauteed Pork
酥炸仔牛肉排 仔牛のカツレツウィーン風 Vaal Cutlet
白醬煨燉牛舌 タンシチュー Beef Tongue Stew
酥皮白醬煨燉牛肉 ビーフシチューの壺焼き Beef Stew Pot Pie
Oxtail Stew 和牛テールシチュー Oxtail Stew
煎烤鴨肉佐味噌醬 国産合鴨のソテー 味噌ソース Sauteed Duck with " Miso" Sauce
烤羔羊佐綠胡椒醬 ラムロースト グリーンペッパーソース Roasted Lamb with Greenpepper Sauce
日本夏里亞賓牛排 A3等級 シャリアピンステーキ A3等級 CHALIAPIN Steak
日本薄片牛肋排 A3等級 ミニッツステーキ（リブロース）A3等級 Minute Steak (RibSteak)
日本沙朗牛排 A3等級 (200g) サーロインステーキ (200g) A3等級 Sirloin Steak (200g)
日本菲力牛排 A3等級 (160g) テンダーロインステーキ (160g) A3等級 Tenderloin Steak(160g)
特選栃木和牛沙朗牛排 A5等級（200g） 特撰とちぎ和牛サーロイン A5等級(200g) "Tochigi" Sirloin Steak(200g)
特選栃木和牛菲力牛排 A5等級(160g) 特撰とちぎ和牛テンダーロイン A5等級(160g) "Tochigi" Tenderloin Steak(160g)

主菜料理（魚、肉、飯及義大利麵）可以搭配以下A套餐或B套餐
メイン料理（魚・肉・ライス＆パスタ）に、 以下のAセットまたはBセットを組み合わせる事ができます。 Main meal (fish, meat, rice & pasta) The following A set or B set can be combined.

A setAセットA set

+
今日特製湯品 本日のスープ Today's Special Soup
沙拉 サラダ salad
白飯or麵包 ライス又はパン Rice or Bread
起司蛋糕 チーズケーキ（ニルバーナ） Chease Cake
咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea

B setBセットB set

+
今日特製前菜 本日のオードブル Today's Special Appetizers
今日特製湯品 本日のスープ Today's Special Soup
豆皮佐干瓢沙拉 湯波と干瓢のサラダ Salad of "Yuba" and "Kanpyo"
白飯or麵包 ライス又はパン Rice or Bread
起司蛋糕＆雪貝 チーズケーキとシャーベット Chease Cake and Sherbet
咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea

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Side Menu

前菜前菜Appetizer

清蒸雞肉襯干瓢佐沙拉 蒸し鶏と干瓢のサラダ風 Salad of Steamed Chicken and "Kampyo"
火腿襯芝麻菜 生ハムとルッコラ Prosciutto and Arugula
舞菇鐵板燒 まいたけの鉄板焼 Grilled Maitake Mushroom
素炒舞菇 まいたけのオリーブオイル焼 Sauteed Maitake Mushroom
法式勃艮第蝸牛 エスカルゴのブルゴーニュ風 Escargot a la Bourguignonne
鮭魚佐芥末風味醬 生鮭のマリネわさび風味 Wasabi-Marinated Salmon
豆皮襯煙燻八汐鱒魚 生湯波と八汐鱒のスモーク "Yuba" and Smoked "Yashio" Trout
主廚驚喜開胃菜(2人份) きまぐれオードブル(2人前) Chef's Surprise Appetizers (2servings)
Conbination Sausage and Bacon of Nikko HIMITSU Porc 日光HIMITSU豚のソーセージとベーコンの盛り合せ Conbination Sausage and Bacon of Nikko HIMITSU Porc

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沙拉サラダ料理Salada

馬鈴薯沙拉 ポテトサラダ Potato Salad
田園沙拉 グリーンサラダ Green Salad
義式沙拉 イタリアンサラダ Italian Salad
豆皮佐干瓢沙拉 湯波と干瓢のサラダ Salad of "Yuba" and "Kampyo"
海鮮總匯沙拉 魚貝類のサラダ Seafood Salad

スープSoup

今日湯 本日のスープ Today's Soup
玉米濃湯 コーンポタージュ Cream of Sweet Corn Soup
蛤蜊巧達濃湯 クラムチャウダー Clam Chowder
法式洋蔥湯 オニオングラタンスープ French Onion Soup
法式清湯 コンソメスープ Consomme
牛尾湯 テールスープ Oxtail Soup
季節性湯品 季節のスープ Seasonal Soup

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Drink and DessertMenu

蛋糕甜品ケーキDessert

起司蛋糕 チーズケーキ(ニルバーナ) Cheese Cake
優格 ヨーグルト Yogurt
焦糖布丁 カスタードプリン Creme Caramel
南瓜風味烤布蕾 パンプキンプリン Pumpkin Custard
今日蛋糕 本日のケーキ Today's Cake

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冰品氷菓子Ice confectionery

梨雪貝 洋梨のシャーベット Pear Sherbet
香草冰淇淋 アイスクリームバニラ Vanilla Ice Cream
Soda with Ice Cream クリームソーダ Soda with Ice Cream
Iced Coffee with Ice Cream コーヒーフロート Iced Coffee with Ice Cream

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飲品お飲物Drink

咖啡(Meiji-no-Yakata Original Blend) コーヒー(明治の館オリジナルブレンド) Coffee (Meiji-Yakata Original Blend)
美式咖啡(Meiji-no-Yakata Original Blend) アメリカンコーヒー(明治の館オリジナルブレンド) American Coffee (Meiji-Yakata Original Blend)
紅茶 紅茶 Tea
嚴選鮮奶 ミルク Milk
義式濃縮咖啡 エスプレッソ Espresso
咖啡歐蕾 カフェ・オ・レ Cafe au lait
皇家鮮奶茶 ロイヤルミルクティー Tea-fravored Milk
卡布奇諾 カプチーノ Cappuccino
可可亞 ココア Cocoa

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Soft DrinkソフトドリンクSoft Drink

明治館葡萄汁(紅/白) 明治の館の葡萄果汁(赤、白)
Our Famous Grape Juice (red・white)
Bottle
Glass

Coeur de Pom Bio クール ドゥ ポム ビオ(ノンアルコールシードル)
Coeur de Pom Bio
750㎖
250㎖

Sparkling Water "Perrier" スパークリングウォーター
　ペリエ(天然炭酸水)
Perrier
750㎖
200㎖

Nikko Sakagura Cider 日光酒造仕込みサイダー
Nikko Sakagura Cider
Bottle

威爾金森 薑味汽水 （甜味or辛辣） ウィルキンソン ジンジャ・エール(甘口・辛口) Wilkinson Ginger Ale (standard・dry)

100％純果汁（蘋、柳橙、鳳梨、葡萄柚、蕃茄） 100％果汁(アップル・オレンジ・パイン・グレープフルーツ・トマト) 100% Juice (apple・orange・pineapple・grapefruit・tomato)

可口可樂 コカ・コーラ Coca Cola

烏龍茶 ウーロン茶 Oolong Tea

Non-Alcoholic Beer
　Suntory ALL-FREE ノンアルコールビール
　サントリーオールフリー Non-Alcoholic Beer
　Suntory ALL-FREE 334㎖

Non-Alcohol Sparkling Wine
Duke de Montagne ノンアルコールスパークリングワイン
　デュック ド モンターニュ Non-Alcoholic Sparkling Wine
Duc de Montagne 200㎖

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Alcohol

BeerビールBeer

Suntory The Premium Malt's サントリー ザ・プレミアムモルツ（生）
Suntory The Premium Malt's
（中）Middle jog
（小）Small jog
Hoegaarden White Middle jog ヒューガルデン ホワイトビール（生）（中）Hoegaarden White Middle jog
Kirin Classic Lager キリン クラシックラガー Kirin Classic Lager 633㎖
Sapporo Lager サッポロ ラガー Sapporo Lager 500㎖
YEBIS Beer ヱビスビール YEBIS Beer 330㎖
YEBIS Black Beer ヱビス黒ビール YEBIS Black Beer 330㎖
Guiness ギネス Guiness 330㎖

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Sake日本酒Sake

SEIKAI 清開（純米大吟醸 日本酒度+2 日光市） SEIKAI 300㎖
NIKKO HOMARE 日光誉（純米吟醸 日本酒度+1 日光市） NIKKO HOMARE 300㎖
SUGATA 姿（純米吟醸生酒 日本酒度±0 栃木市） SUGATA 300㎖

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Wine・Cocktailワイン・カクテルWine・Cocktail

Spritzer スプリツァー（白ワイン・クラブソーダ・レモン） Spritzer
Wine Cooler ワイン・クーラー（白ワイン・オレンジジュース） Wine Cooler
Kitty キティー（赤ワイン・ジンジャーエール） Kitty
Wine Float ワイン・フロート（赤ワイン・グレープフルーツジュース） Wine Float

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WhiskyウィスキーWhisky

Dewar's White Label デュワーズ ホワイトラベル Dewar's White Label
Dimple Aged 12 Years ディンプル12年 Dimple Aged 12 Years
Ichiro's Malt White Label イチローズモルト ホワイトラベル Ichiro's Malt White Label

Meiji-no-Yakata House Wine明治の館ハウスワインMeiji-no-Yakata House Wine

Rouge : cepage Black Queen, Cabernet Franc 赤：イストワール ブラッククイーン、カベルネフラン
Rouge : cepage Black Queen, Cabernet Franc Bottle
Glass

Blanc : cepage Delaware, Semillon 白：イストワール デラウェア、セミヨン
Blanc : cepage Delaware, Semillon
Bottle
Glass

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Meiji-no-Yakata Select Wine明治の館セレクトワインMeiji-no-Yakata Select Wine

Sparkling : Brouette Prestige Blanc de Blancs Brut スパークリング：ブルエット・ブラン・ド・プレステージ・ブリュット
Sparkling : Brouette Prestige Blanc de Blancs Brut
Bottle
Glass

Rouge : Chateau Roland La Garde Tradition 赤：シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・トラディッション
Rouge : Chateau Roland La Garde Tradition
Bottle
Glass

Blanc : Chateau Ducasse 白：シャトー・デュカス
Blanc : Chateau Ducasse
Bottle
Glass

Rouge : Triennes Les Aureliens Rouge 赤：トリエンヌ・レ・ゾーレリアン・ルージュ
Rouge : Triennes Les Aureliens Rouge
Bottle
Glass

Blanc : Triennes Les Aureliens Blanc 白：トリエンヌ・レ・ゾーレリアン・ブラン
Blanc : Triennes Les Aureliens Blanc
Bottle
Glass

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Course Menu

A套餐 コースA menu A

• 湯品 スープ Soup
• 今日鮮魚套餐 本日の魚料理の場合 コース価格 Fish →
  or 又は or
  沙朗牛排套餐(150g) サーロインステーキ(150g)の場合 コース価格 Sirloin Steak (150g) →
• 沙拉 サラダ Salad
• 白飯 or 麵包 ライス又はパン Rice or Bread
• 起司蛋糕 チーズケーキ Cheese Cake
• 咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea

※若礙於廠商供貨因素，也可能更改為牛肋排。 ※入荷の都合でリブロースステーキになる場合がございます。 ※Ribbon steak may be due to arrival of goods.

B套餐コースBmenu B

• 前菜 オードブル Appetizer
• 湯品 スープ Soup
• 今日鮮魚套餐 本日の魚料理の場合 コース価格 Fish →
  or 又は or
  沙朗牛排套餐(150g) or 菲力牛排套餐(130g) サーロインステーキ(150g)又はテンダーロインステーキ(130g)の場合 コース価格 Sirloin Steak(150g) or Tenderloin Steak(130g) →
• 豆皮佐干瓢沙拉 湯波と干瓢のサラダ Salad of "Yuba" and "Kampyo"
• 白飯 or 麵包 ライス又はパン Rice or Bread
• 起司蛋糕＆雪貝 チーズケーキとシャーベット Cheese Cake and Sherbet
• 咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea

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主廚推薦套餐料理長のおすすめフルコースChef's Recommended Full Course

• 前菜 オードブル Appetizer
• 湯品 スープ Soup
• 鮮魚料理 魚料理 Fish
• 肉品料理 肉料理 Meat
• 沙拉 サラダ Salad
• 白飯 or 麵包 ライス又はパン Rice or Bread
• 總匯甜品 デザートの盛り合せ Assorted Desserts
• 咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea

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特選栃木和牛套餐特撰とちぎ和牛の コース "Tochigi Beef" Steak Menu

• 前菜 オードブル Appetizer
• 湯品 スープ Soup
• 栃木和牛沙朗牛排(200g) とちぎ和牛サーロイン (200g)の場合 コース価格 TOCHIGI Beef Sirloin Steak (200g) →
  or 又は or
  栃木和牛菲力牛排(160g) とちぎ和牛テンダーロイン (160g)の場合 コース価格 TOCHIGI Beef Tenderloin Steak (160g) →
• 豆皮佐干瓢沙拉 湯波と干瓢のサラダ Salad of "Yuba" and "Kampyo"
• 白飯 or 麵包 ライス又はパン Rice or Bread
• 起司蛋糕＆雪貝 チーズケーキとシャーベット Cheese Cake and Sherbet
• 咖啡 or 紅茶 コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea

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