集團首頁精進料理 堯心亭美食

『和食』的深奧是被登錄在聯合國教科文組織的無形文化財。

以在日光的老店所作的『湯波(豆皮)』為主,運用四季時令即鮮食材來設計每個月的菜單,
高湯也只用純植物性的食材來調理出道道地地的素食料理。
「和食」成為聯合國教科文組織的無形文化遺產。
尊重豐富的大自然,把食的文化作為傳統來傳達,即是素食料理的信念。
請享受和食的真髓及素食料理的五味五法五色。 和食Intangible Cultural Heritage menu and price
chef 主廚 佐佐木 健二

主廚 佐佐木 健二

"各季節展現大自然的萬種風姿令人憐愛,喜愛大自然的心也隨之安穩,慢慢享用傳統料理。輕鬆的度過深入您心的愉悅時間。公司全體同仁等候您的光臨。"