TOP精進料理 堯心亭メニュー

精進料理 堯心亭 料理メニュー

日光の老舗で造られた「湯波」をはじめ、旬を逃さない月ごとの献立、
出汁(だし)も含めて植物性の素材だけを使用した正真正銘の精進料理をご用意しております。
ユネスコ無形文化遺産となった「和食」。
豊かな自然を尊び、食文化を伝統として伝えていくその心はまさに「精進料理」の心そのものです。
和食の真髄、精進料理の五味五法五色を存分に興じてください。

料理長 紹介

シェフ
料理長 佐々木 健二

「季節ごとに姿を変える自然を愛でながら、心落ち着かせ、伝統料理をゆったりと堪能する。 そんなひとときを心ゆくまでお楽しみください。 スタッフ一同お待ち致しております。」