季節のディッシュ 10品（メイン : 肉 or 魚）　　
Seasonal 10 Dish Course
(with a Choice of Meat or Fish as the Entree)

伊達鶏のコンフィと彩り野菜のスパイスカレー　　
Confit Chicken Served with Seasonal Vegetable Curry

日光まいたけと HIMITSU 豚ベーコンの玄米スパゲティ　　
Brown Rice Spaghetti with Nikko Maitake Mushrooms
and HIMITSU Pork Bacon

イベリコ豚の生ハムと焼野菜のサンドウィッチ　　
Sandwich of Iberico Pork Prosciutto
and Grilled Vegetables

日光まいたけと粗挽きソーセージの温かいサラダ　　
Warm Salad of Nikko Maitake Mushrooms
and Coarsely Ground Pork Sausage

八汐鱒のコンフィとシェーブルチーズの冷たいサラダ　　
Cold Salad of Yashio Trout Confit and Goat Cheese

3種のチーズ盛り合せ　　¥1,320
Assorted Cheeses

本日のスープ　　
Today's Soup

和三盆のムースと豆乳のプリン ヴァニラアイス添え　　
Soy Milk Custard Flan with a Refined Sugar Mousse
and Vanilla Ice Cream

季節のパフェ　　
Seasonal Parfait

チーズケーキ　ニルバーナ　　
Cheese Cake

本日のケーキ　　
Today's Cake

デザートの盛り合せ　　
Assorted Desserts

オリジナルブレンドコーヒー
Original Blend Coffee

• フルーティーライト 中煎り（フレンチプレス）　　
  Fruity and Sweet (Bolivia・Ethiopia・Kenya)
• クラシックショコラ 中深煎り（フレンチプレス）　　
  Cacao and Mild (Guatemala・Indonesia・Ethiopia)
• クラシックフレンチ 深煎り
  Sweet and Bitter (Brazil・Guatemala・Indonesia)
  • アイスコーヒー　　
    Iced Coffee
  • カフェオレ（ホット／アイス）　　
    Cafe au lait (Hot or Ice)
  • コーヒーフロート　　
    Iced Coffee with Ice Cream

オリジナルブレンドティー　　
Original Blend Tea (Assam・Nilgiri)

デカフェ フルーティーアールグレイ　　
Caffeineless Earl Grey

自家製ジンジャーエール　　
Homemade Ginger Ale ハートランド（生）　　
Draft Beer

オールフリー　　
Non-alcoholic Beer