請享受奢華的時光和正宗的料理。
推薦料理
和風嫩煎豬肋眼
佐炸馬鈴薯襯花椰菜沙拉
Grilled Soy-Marinated Porks Ribs
Salad of Broccoli and Couliflower and Steak Fries
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* Consumption tax not included.

APPETIZERS
使用新鮮食材調理的各種山珍海味的冷、熱前菜,食材豐富的料理可以很輕鬆愉快的享用。

MAIN DISHES
從海鮮料理到肉品料理都準備的很豐盛,主菜一盤就可以讓您飽餐一頓。牛排有栃木和牛、紐約牛排等等,獻給您美式燒烤的好滋味。

SALAD, SOUPS & SIDE DISHES
北美風格量多味美的生菜沙拉。日光舞菇沙拉或湯也是推薦的一品。

COURSE MENU
從前菜到甜點或是無菜單套餐,在您欣賞周圍風景及閒談的同時,請悠閒愉快的享用美食。
DESSERT & DRINKS
甜點澎湃豐盛,種類眾多。紅茶與蘇打水的微妙特殊結合,讓您品出不一樣的新滋味與獨特魅力。

主廚 藤巻 謙吾
山之餐廳 是位於海拔800公尺霧降高原的玄關口處,且本館戶外座席可以邊享用美食邊欣賞霧降瀑布,為縣內首屈一指的視野,更是惟本館最引以自豪的特色。這裡備有以煎烤為主,菜色豐富琳瑯滿目的料理及多樣精緻甜品。另外也有依季節的不同而製作的季節限定菜單。
我們誠摯等待您的光臨。